Подходит ли площадка RPTBET для мультитейблинга?

В руме нет ограничений на количество одновременно открываемых столов. Впрочем, это реализуемо только на ПК: управление на смартфоне делает неудобным переход между более чем четырьмя вкладками.

Есть ли на сайте обучающие материалы?

Да. На официальной странице можно найти правила для всех дисциплин, представленных в руме. Аналогичная информация есть и в установленном на ПК клиенте.